一、饲料配方

针对不同体重的肉牛，饲料配方需有所调整：

体重400公斤以上的架子牛：

玉米：65%

豆饼：5%

棉籽饼：15%

麸皮：11.5%

骨粉：1%

食盐：1%

苏打粉：1%

香味剂：0.5%

体重250公斤以上的青年牛：

玉米：60%

豆饼：10%

棉籽饼：20%

麸皮：5.5%

骨粉：1.5%

食盐：1%

苏打粉：1%

香味剂：1%

粗饲料方面，主要以青贮玉米秸秆和啤酒糟、白酒糟结合。青贮玉米秸秆主要在秋季收割后进行大面积青贮，全年饲喂。夏天配以啤酒糟，冬天配以白酒糟。

二、饲料喂量

根据牛的年龄和育肥阶段，饲料喂量需适当调整：

青年牛育肥：育肥时间为6～8个月。

架子牛育肥：育肥时间在4～5个月。

饲养过程可划分为三个阶段：

恢复期(7～15天)：新购进的牛需适应新环境，先喂优质青草、干草等，再逐渐混入青贮饲料或酒糟，饥饿1～2天后开始喂精饲料。

过渡期(15～20天)：逐渐增加精料的喂量，按体重的0.8%喂给精料，直至精料占日粮的40%～50%。

快速育肥期(110～120天)：精饲料在日粮中的比例逐渐增加到80%～85%。

三、饲喂方式

饲喂时间：冬春季早上5时、下午5时，夏秋季早上4时30分、下午5时。每天饲喂时间30～40分钟，夏季中午喂水1次。

反刍时间：不低于8小时。

观察与调整：饲养人员需勤观察牛的采食和反刍情况，发现异常及时处理。

草料处理：精饲料喂前用清水浸透，与青贮玉米秸秆、酒糟混合发酵后饲喂。这样的草料柔软、有酒香味，牛特别爱吃。

综上所述，合理的饲料配方、科学的饲料喂量和饲喂方式对于提高肉牛养殖效益至关重要。农户在养殖过程中需根据牛的实际情况和市场需求进行调整和优化。