鹿的越冬期包括配种恢复期和生茸前期两个阶段。此期一般从11月中旬至翌年3月末,正值冬季和初春。
配种恢复期的饲养 种公鹿经过两个月的配种,体重出现明显下降,体质瘦弱,胃容积明显缩小,缩腹。非配种公鹿体重也会有所下降,比秋季下降15%~20%。此期公鹿的生理特点是:性活动逐渐低落,食欲和消化机能相应提高,热能消耗较多。根据这一特点,配制日粮时,要求逐渐加大日粮容积,提高热能饲料的比例。日粮要以粗饲料为主,精饲料为辅,同时必须供给一定数量的蛋白质饲料或非蛋白氮饲料,以满足瘤胃中微生物生长繁殖的需要。在精饲料中,蛋白质饲料占20%左右,精饲料日喂量梅花公鹿为0.8~1.2千克,马鹿为1.2~1.8千克。
生茸前期的饲料 此期公鹿性活动停止,食欲和消化机能已完全正常,并为生茸贮备营养物质。其日粮应以干粗饲料和青贮玉米为主,精饲料为辅。精饲料配比中应逐渐增加蛋白质饲料的比例,豆饼类饲料应占20%~25%,精饲料喂量也要比恢复期有所增加,每只每天喂量梅花公鹿为1.2~1.5千克,马鹿为1.8~2.5千克。公鹿白天喂精料2次,粗饲料2~3次,夜间加喂1次粗饲料。此外,越冬期一般以干粗饲料和青贮饲料为主,但长期饲喂青贮饲料会引起瘤胃酸度过大,从而破坏瘤胃微生物的正常繁殖。所以,要在精饲料中定期、定量添加碳酸氢钠,以中和过量的酸,维持瘤胃内正常的氢离子浓度。
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