松江举办水产养殖技能竞赛与大闸蟹品鉴会

2024年松江区水产养殖行业(中华绒螯蟹)职业技能竞赛与第三届松江黄浦江大闸蟹品鉴推介会今日在松江泖田湿地成功举办。此次活动不仅展示了松江区水产养殖业的精湛技艺，还进一步推广了当地的特色水产品。

活动现场，来自上海鱼跃水产专业合作社、上海渔浪水产专业合作社、上海昆秀水产专业合作社、上海金泖水产专业合作社的四家参赛单位，选派了众多精英选手参与角逐。竞赛内容涵盖了理论考察、河蟹徒手估重以及河蟹解剖等三轮激烈比拼。参赛选手们凭借扎实的专业知识和熟练的操作技能，在各个环节中展现出了高超的水平。

与此同时，在品鉴会现场，一盘盘膏肥黄满的大闸蟹和小青龙等松江特色水产品被端上餐桌，香气四溢，让人垂涎欲滴。与会嘉宾和市民们纷纷品尝，满口流油，对松江特色水产品的美味赞不绝口。

此次活动旨在通过职业技能竞赛和品鉴推介会的形式，进一步提高基层水产养殖人员的业务水平和专业技能，为推进水产绿色高质量发展提供强有力的人才支撑。同时，活动也展示了松江区在水产养殖业方面的丰硕成果，为推动当地农业经济发展注入了新的活力。

据了解，松江区一直以来都高度重视水产养殖业的发展，通过引进新技术、新品种，加强技术培训与推广，不断提升养殖业的整体水平和市场竞争力。此次活动的成功举办，不仅为养殖人员提供了一个展示自我、交流学习的平台，也为广大消费者提供了一个了解松江特色水产品、品尝美食的机会。

未来，松江区将继续加大对水产养殖业的扶持力度，推动绿色高质量发展，为市民提供更多优质、健康的水产品。同时，也将进一步加强品牌建设和市场推广，提高松江特色水产品的知名度和美誉度，助力当地农业经济发展再上新台阶。