一、蛋鸭圈养技术
(一)雏鸭(1-30日龄)的管理
育雏前要安排好育雏室、运雏纸箱并进行消毒,备好小鸭全价配合饲料、饮水器、料槽、干湿球温度计等。
1.育雏温度头几天雏鸭调节体内温度的能力很差,头三天温度标准为33-35℃,以后逐渐降低。在实际操作中,可从雏鸭的活动情况判定温度是否合适。如果鸭群分布均匀,活泼好动,食欲旺盛,粪便正常,就表明温度正常;如果雏鸭尽量靠近热源,拥挤扎堆,表明温度低,要马上升温;如远离热源,张嘴喘气,大量饮水,表明温度过高。
2.开食与饲养应在雏鸭出壳后24小时内开食,头几天雏鸭消化能力差,可将煮熟悉的鸡鸭蛋黄搓入料中喂,三五天后就可喂雏鸭全价配合料了。要特别注意维生素要当日拌入当日喂,用不含过多盐分的优质鱼粉,绝不用变质的原料,因为雏鸭对饲料的品质很敏感。雏鸭容易发生药物中毒,所以不要盲目喂药,也不要喂雏鸡饲料。饲料要拌湿再喂,保证经常有饮水,料不断。
3.注意卫生 雏鸭的垫草要用没有霉变的长麦秸、稻草、干青草,细碎的、变质的垫草,雏鸭啄食后会引起消化不良。垫草要每天换,保持干燥,潮湿的污物沾湿绒毛会导致雏鸭生病。**好采取网上平养育雏。
4.光照 前三天用60瓦灯泡21-24小时照明,从第四日龄起,逐步降低光照强度,减少光照时间,如春雏,主要利用自然光照,晚上使用较暗的灯。
5.饮水水是鸭子生长所必需的,自出壳至淘汰一刻也不能断水。要先开水后开食,一般清洁的水就可以,水温20℃左右,水温过低影响雏鸭体温,水温过高雏鸭容易往里钻。大群饲养时每200只雏鸭一个饮水器,饮水器要摆放均匀,下面要垫吸水的炉灰,以防将垫草弄湿。总之要让雏鸭随时都能喝上清水,又不使雏鸭跳入水中,身上不沾水,地上不流水。
圈养法不用大面积水面放养,但必须供给它洗浴头部的水,一般是放一个20厘米高的水盆,长期保持水满,鸭子在盆里洗头,保持鸭子鼻孔不干燥,还能把沾在头上的细料和泥土一同洗掉。鼻孔干裂容易生病,如果头部及眼睛周围的羽毛被沾掉,就无法保持头部温度。鸭子吃食时不能分泌唾液,吃料后要饮一口水来帮助下咽,所以水盆不要离料太远。
(二)青年鸭(31-20日龄)管理
青年鸭的管理目标是培育健壮良好的体型。
1.加强运动
每天要赶着鸭子在运动场上缓慢地走几圈,或者到外边慢慢驱赶放牧,以增强体质;人要多接触鸭子,提高鸭子胆量,这样进入产蛋期就不怕惊吓了。
2.青年鸭的饲喂
青年鸭是长骨架肌肉阶段,育成阶段营养的原则是:宜低不宜高;饲料的原则是:宜粗不宜精。精料不宜太多,多吃些青绿饲料,以增强鸭子消化能力。饲料中原料的品种尽量多样化,锻炼鸭子的杂食性。供应充足的维生素、微量元素、钙等。总之,青年鸭管理原则,使它能适应各种不同的饲料与环境,开产前体重应在1500-1750克。
(三)产蛋鸭的管理
1.产蛋初期(151-200日龄)和前期(201-300日龄)。不断提高饲料质量,增加饲喂次数,每日喂4次,每日每只150克料。光照逐渐加至16小时。本期内蛋重增加,产蛋率上升,体重要维持开产时的标准,不能降下来,也不能增加。
2.产蛋中期(301-400日龄)。本期是产蛋高峰,比较难养,稍不注意会降蛋换羽,营养上要保证满足,蛋白水平达到20%,适量饲喂一些青绿饲料或添加多种维生素,每日光照稳定16小时。日常管理要保持相对稳定,避免一切突然变化,棚内温度要求在5-27℃之间。如出现产蛋下降或产蛋时间推迟要当天找出原因,马上采取措施改正。如果三天以上找不出原因,不能采取有效措施时会出现产蛋连续下降现象,再努力也很难恢复到以前的产蛋水平。
3.产蛋后期(401-500日龄)。产蛋率开始下降,这段时间要根据体重与产蛋率来定饲料的质量与数量。如果体重减轻,产蛋率80%左右,要多加动物性蛋白;如体重增加,发胖,产蛋率还在80%左右,要降低饲料中的代谢能或增喂青料,蛋白保持原水平;如果产蛋已下降至60%左右,就要降低饲料水平,此时再加好料产蛋也上不去了。80%产蛋率时保持16小时光照,60%产蛋时加到17小时。要多增加运动,防止突然刺激。
二、圈养蛋鸭注意事项
注意配料。蛋鸭饲料以谷物为主,占50%~60%,适当加入10%~20%的饼类,鱼粉10%~15%,贝壳粉1%以及食盐,多种维生素和添加剂饲喂。鱼粉用量可根据产蛋率高低,适当增减,每天饲喂4次~5次。每只鸭日喂量约125克~150克,休产期日喂2次即可。
注意光照。产蛋期间应注意补光,夜间开灯3小时~4小时,天亮前再开灯1小时,昼夜光照要达14小时~16小时,以促进鸭腺活力。
3、注意适时开产。蛋鸭产蛋过早容易早衰,过迟会影响经济效益。开产时间应控制在150日龄前后。在100日龄~120日龄时,应控制饲料质量,让它吃一半配合饲料,一半青粗饲料,以撑大肠胃,120日龄后再逐渐增加数量。
4、减少应激。因蛋鸭的生物学特性决定了蛋鸭易受到各种人为或自然因素的应激,蛋鸭与肉鸭不同,特别敏感,容易形成应激反应,轻则影响采食量,改变产蛋时间,低温天气(0℃以下)产蛋率急剧下降,甚至会造成掉毛、换羽、停产等严重后果。减少低温和高温对产蛋鸭的应激。冬季气温低、日照时间短,这两个不利因素可使产蛋率降低,工作的重点是防寒保温和增加人工光照时间。产蛋鸭**适宜的环境温度是13~20℃,此时产蛋率和饲料利用率达**状态。鸭舍四周应封严,防止贼风直接吹到鸭体,在保温的同时,注重通风换气。
5、及时增加干燥、干净的垫料。目前大部分蛋鸭养殖户采用厚垫料法饲养,此方法垫草费用高,但设备、设施要求低,周边谷草、谷壳、锯木粉丰富的地区可采用此法,**不足是每日下午都要垫草,费工又增加垫料成本,且加垫料后鸭粪经济价值降低。
6、观察鸭粪识别健康状况。每日早晨放鸭出舍时,观察鸭群的精神状况、舍内及运动场上粪便情况,如有异常,要从饲料、疾病、管理、环境方面仔细分析原因,及早预防和治疗。每天早晨鸭子**次排出的粪便呈糊状,常见的为棕绿色,其他时间的粪便软硬适中,形状呈圆柱形或条形,也有棕灰色,一端附有白色的尿酸盐,粪便的颜色常因饲料成分和各种混合物不同而异。喂过多青绿饲料时,粪便多为淡绿色;不含青绿饲料时,粪便多为黄褐色,较软;碳水化合物饲料较多,而蛋白饲料较少时,为茶褐色;鸭饲料中蛋白质含量过多时,鸭粪呈白色。如为其他的颜色和形状时则视为非健康鸭。
7、及时淘汰低产、停产鸭。在秋冬季节,结合市场的老鸭价格,适时淘汰低产、停产、不产、脱肛、发育不良的蛋鸭,这样可提高蛋鸭的生产效率。
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