肉鸭养殖新技术
养鸭新技术是在采用北京鸭、樱桃谷鸭等优良品种的前提下,从雏鸭出壳到育成出栏的全过程,完全在房舍室内网具上饲养,一次也不下水活动和放牧。采用室内网上平养技术,不受季节、气候、生态环境的影响,四季均可饲养。其主要技术措施为:
一、饲养品种
采用北京鸭、狄高鸭、樱桃谷鸭和芙蓉鸭等优良品种肉鸭。每批可养1000~2000只,1年养6~8批;可上市1~2万只。
二、鸭舍的设置
面积大小根据饲养量大小决定。如批养1千只肉鸭,育雏室需8平方米,中、成鸭舍240平方米。育雏室种、中、成鸭网床高70 厘米、宽300~400厘米、长与鸭舍长度相等。网床用木架、网用毛竹片(宽2厘米) 铺钉。育雏网床的竹片间距1厘米,中、成鸭网床的竹片间距2厘米。网架外侧设高50厘米左右的鸭栅栏,栅栏的间距5厘米。在栅栏内侧设置水槽和食槽。如有条件,网床也可用铁丝,网眼径要小。
三、雏鸭的饲养管理
雏鸭出壳后24 小时内饮用万分之二高锰酸钾清肠消毒水。饮水后即可开始训练开口采食。温度要求:1~3日龄35℃,4~7日龄32℃,8~14日龄30℃,15~21日龄28℃,22~28日龄25℃。湿度要求:1~10日龄相对湿度70%,8~14日龄65%,15~ 28日龄60%。光照:1~10日龄24小时全光照,11日龄后白天自然光照,夜间可不开灯。饮水:1~ 10日龄日喂水8次,11~28日龄日喂水6次。注意要先喂料后饮水。
饲料配方:玉米50%、大麦10%、豆饼20%、麸皮5%、米糠5%、鱼粉8%、骨粉1.7%、盐0.3% 防疫方法:雏鸭1~5 日龄用万之分二的高锰酸钾作饮水;6~8日龄用万分之二的痢特灵作饮水;9~13日龄用万分之二高锰酸钾作饮水;14~16日龄用万分之二痢特灵作饮水。网床上粪便每天扫2次。育雏室外每隔7~10天要用石灰消毒一次。
据实践证明,采用网上快速饲养法,可大大缩短饲养周期,提高经济效益。传统饲养法活重达2.5公斤的鸭需要65天以上,而新法只用45~56天,而且饲料报酬高。用该法饲养北京鸭,与北京填鸭相比,每增重1公斤肉少耗饲料 1.3公斤,饲料转化比为2.69∶1.且瘦肉率提高20%。
鸭病科学有效防控掌握八要点
当前,疫病已成为制约养鸭业发展的重要因素。要想饲养出健康肉鸭和蛋鸭,必须增强“防重于治”的思想意识,在卫生、防疫、饲养管理等环节上下功夫,确保不出漏洞,最终提高养鸭的经济效益。
1、科学选址布局 养鸭场要建在远离水源污染区、远离公共场所、远离交通要道和其它动物生产或饲养场所、远离鸟类或水禽栖息的河道湖泊等。鸭场建设的基本要求是背风向阳、地势干燥平坦、利于排涝、水源充足、用电方便,注意不能在原有的禽场上建场或扩建,不能鸡、鸭、鹅混养。
鸭场应分设生产区、管理区和污物处理区,各区应严格隔离,要设计标准化,场区和生产区四周应设有围墙或挖防疫沟,场区、生产区、鸭舍门口设置脚踏消毒池和紫外线灯,鸭舍设纱窗,生产区设更衣室,进出鸭场的车辆及相关物品进行彻底的消毒,严防带有病菌或被污染的用具、车辆、饲料等进入场内。鸭舍布局要科学,间距要合乎卫生防疫要求,结构力求合理,地面、天棚、墙壁适合冲刷消毒,饲养棚架或笼具要坚固耐用,便于拆安、清洗、消毒。
2、搞好环境卫生 卫生是减少传染、切断传播途径的**有效方法之一。所以,鸭场周围、鸭场内要定期清扫、消毒,确保无杂草、腐木、死鸭、杂物等。鸭舍内的过道、门帘、水帘、料槽、水槽等要保持清洁卫生。要做好灭鼠灭蚊蝇并随时射杀进入场区的野鸟。养殖场应实行专人饲养、非饲养人员不得进入禽舍,谢绝一切参观活动。饲养人员进入生产养殖区应更衣换鞋并消毒。各舍饲养员禁止串场、串岗,以防交叉感染。
3、引进健壮雏鸭 在购买鸭苗的时候,一定要做好考察,购进饲养管理正规、质量有保证、证照齐全的场家的鸭苗,切不可贪图便宜而忽视质量。选苗时应挑选健康活泼、大小均匀、体重55—60克、卵黄吸收良好、无大肚脐、无明显病症的雏鸭。
4、科学调配饲料 要加强饲料的加工消毒处理,不能使用发霉变质、虫蛀、有毒有害、劣质及不洁的饲料。购买原料或全价料时要“四看一闻”,即看颜色、看饲料均匀度、看包装和商标、看生产日期、闻饲料气味。舍内要备足清洁的饮水,让鸭吃饱喝足,以满足和生产的需要,增强抗病能力。
5、加强各项管理 饲养管理包含了许多生产技术要点:如温度、湿度、光照、通风、饲养密度等。一般适宜的饲养密度为:地面圈养的7日龄内,15—20只/平方米、8—14日龄10—15只/平方米、15—21日龄8—10只/平方米,以后按6—8只/平方米饲养。若采用网上饲养,密度可适当增加。温度为:7日龄内,育雏室温度28—30℃;8—14日龄为25—28℃;15—21日龄为21—24℃;22—28日龄为20—21℃,以后为15—20℃。光照:按每10平方米鸭舍安装一个40瓦的普通照明灯泡即可满足光照要求。要适当通风,以排除舍内的有害气体和潮气。饲养场最好实行“全进全出”的饲养制度。
6、严格进行消毒 消毒前先要做物理性的清扫冲洗,清扫、冲洗要按照一定的顺序,一般先扫后洗,先顶棚、后墙壁、再地面。从鸭舍的远端到门口,先室内后环境,逐步进行,经过认真彻底的清扫和清洗,可以消除80%—90%的病原体,而且可以大大减少粪便等有机物的数量。空舍消毒时要遵循先净道(运送饲料等的道路)、后污道(清粪车行使的道路),每星期要不少于两次的全场环境消毒。空舍消毒一般要用2—3种不同作用类型的消毒药交替进行。带鸭消毒时,带鸭消毒的雏鸭不低于7日龄,以后再次消毒时间可以根据鸭舍内的污染情况而定,一般在育雏期每星期进行一次,育成期7—10天一次,成鸭10天一次,发病期要坚持每天一次。
7、及时免疫接种 鸭场要结合当地发病情况、疫苗的免疫特性和抗体监测情况,科学制订免疫程序。免疫时要选用正规厂家的合格疫苗,严格按疫苗标签说明的剂量和方法操作,坚决不能使用过期或保存不当的疫苗。如果鸭饲养期间本群或相邻鸭群发生传染病,应进行紧急接种疫苗或注射高免血清,以迅速控制住疫病。同时,要做好药物预防。药物预防是防细菌性疾病和寄生虫病的重要手段,关键要掌握好用药程序、药物选择和使用方法。要根据药物的特性和临床实际需要,选择不同类型的药物,防止鸭产生耐药性。
8、及时诊断治疗 及早发现病鸭、正确诊断治疗可以有效地防止疾病大规模暴发。生产中做到勤观察鸭群,一旦发现异常病鸭,要及时隔离,立即送病鸭进行诊断化验,并对症制订治疗方案。对治疗价值不大的病鸭要尽快淘汰并做无害化处理,防止污染环境,造成人为的疫病发生
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