一、三穗鸭的鸭舍建造

三穗鸭的鸭舍宜选择在地势较高，地面平坦而坚实，阳光充足，靠近水源(水深1.5米)的向阳坡，远离村屯。鸭棚结构为人字形顶，顶高4.5米左右，四周檐高约1.8米，靠水一侧开二扇1.5米宽的门，要有运动场。三穗鸭的鸭舍建筑材料可用钢筋、塑料、毛竹搭架，上盖草帘或者布帘。运动场四周设棚栏，运动场内合理设置若干个食槽和水槽。棚舍面积按每米2饲养7只左右，一般每棚以饲养1000只左右为宜。三穗鸭的鸭舍边设1个2米宽的水泥地面采食场，且略低于鸭舍内地面，3面挖1条排水沟通到池塘。运动场地势略低于鸭舍，不能积水，面积应大于鸭舍1/3.下水坡度20-30°为宜，场上可栽植一些落叶树，有条件的可在夏天搭凉棚。水面运动场面积应大于2/3鸭舍，围网用大眼的尼龙网或竹片制作。

二、三穗鸭育雏期的饲养管理

1.育雏：育雏舍要求保温、通风、防鼠、防鸟，并配备相应的饲养器具和消毒设施。育雏期视季节而定，一般为28天。

2.温度：刚开始一周35-30℃，第二周30-27℃，第三周27-24℃，第四周24-20℃，四周后常温。控制早晚温差在1-2℃内。

3.开食：先开水后开食，冬季、早春开水水温在25℃左右。开水1-2小时后，春鸭在出壳后20-40小时开食，秋鸭在出壳后30-36小时开食。开食可用经水漂洗过的碎米饲喂六成饱，后逐渐添加小鸭料，每天喂6-8次，喂至1月龄。

4.分群：按大小强弱分群，每群30羽为一笼。1周龄-2周龄时为(25-30)只/平方米，3周龄-4周龄为(15-20)只/平方米。10日龄内的雏鸭要防止雏鸭打堆，宜分群饲养，以每群100-20只为宜。

5.管理：1周内放水每天2次，每次半个小时，水温不低于15℃，以后逐渐延长。加强管理。勤扫鸭舍，勤换垫草，淘汰病雏、弱雏，保持通风干爽，注意消毒、饮水卫生及防鼠害。

三、中成鸭饲养

中成鸭要想其生长快速，在饲料的配制上要做好，要全部饲养的营养全面化，不宜缺少或过多，尤其是在产蛋期间一定要保证营养充足，才能提高产蛋量。一般每天喂食三次，分别是清晨、上午、下午以及晚上，每天一般喂食饲料120-150克，产蛋期可以早呢更加饲料的蛋白质比例。在夏天喂食后腰将鸭子赶如河里放牧，这样既可节约饲料成本，让鸭群有一点的活动，它的肉质口感会更好。为了提高产蛋率，小型养殖每100只母鸭要搭配一只公鸭，而如果是大型养殖，200只母鸭搭配一只公鸭即可。

四、三穗鸭养殖注意事项

三穗鸭饲料应按不同生理阶段和营养的需求来进行配制，科学而合理的搭配促进鸭快速生长，产蛋率高，肉品质好。育肥期饲料配方有玉米35%，面粉26.2%，米糠30%，豆类(炒)5%，贝壳粉2%，骨粉1%，食盐0.5%，维诺鸭用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。一般每天喂食三次，分别是清晨、上午、下午以及晚上，每天一般喂食饲料120至150克，产蛋期可以早点增加饲料的蛋白质比例。