11月8日上午，随着渔网的缓缓拉起，江苏省响水县迎来了激动人心的时刻——一只只鲜活的兰花蟹“跃”出水面，标志着兰花蟹在江苏的首次试养成功。这一喜讯让江苏海沃农业科技发展有限公司负责人王俊强脸上洋溢着难以掩饰的欣喜。

今年，兰花蟹苗在全国多地进行了推广试验养殖，而响水县王俊强的养殖试点则是其中起捕最早且取得成功的一个。自5月31日与浙江万里学院宁海海洋生物种业研究院合作以来，他们在总面积70亩的4口养殖塘中投放了蟹苗。经过5个月的精心照料，兰花蟹的生长情况超乎预期，平均每只体重达205克，最重的个体甚至达到了252克。

兰花蟹，学名远海梭子蟹，因其身披蓝色坚甲、花纹如霜雪点缀而得名。这种暖水性蟹类过去主要依赖自然捕捞，人工养殖的情况极为罕见。此次在响水县的成功试养，不仅验证了人工养殖兰花蟹的可行性，也为当地的渔业经济注入了新的活力。

浙江万里学院宁海海洋生物种业研究院的助理研究员任志明对这次合作的成功感到振奋。他表示，研究院将继续致力于兰花蟹的育种和养殖技术研发，从种质种苗的源头到现代化养殖的全程进行把控，以确保兰花蟹产业的持续发展。未来，兰花蟹的养殖方式将更加多样化，不仅限于露天养殖，还将拓展到小棚和高位池等养殖模式。

王俊强对兰花蟹的市场前景充满信心。他计划明年将养殖面积扩大到300亩以上，并透露已经有多位养殖户表示了对养殖兰花蟹的兴趣。他认为，兰花蟹的颜色漂亮、肉质鲜甜，必将受到市场的欢迎。

响水县水产技术推广站站长谢明也对兰花蟹的试养成功给予了高度评价。他指出，兰花蟹生长快、抗病性强、产量高，是丰富响水海水养殖品类的好选择。响水县将持续跟踪服务，推进兰花蟹养殖产业的落地发展，为“蓝色粮仓”增添新的内容，促进渔业的增收和可持续发展。

近年来，响水县大力发展斑节虾、梭子蟹等生态养殖产业，高效设施渔业面积已达到14万亩左右。兰花蟹的试养成功不仅进一步丰富了响水的海水蟹品种，也为养殖户提供了更多的养殖选择。这一成果将有效改善全县的水产养殖结构，推动渔业向更加健康、可持续的方向发展。