- 时间:2024-11-26
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雨季带来的生物安全风险不容忽视,因为湿润的环境有利于病原微生物的存活和传播。为了确保生物安全,以下是一些针对雨季的基本对策和重点注意事项:
一、消毒药的使用
原则:消毒前清理有机物;选择适合场景的消毒剂和方法;确保消毒剂配比浓度正确且作用时间足够。
雨季注意事项:
妥善保存消毒药,避免雨水浸泡和阳光曝晒。
雨天避免地面消毒,因为雨水会稀释消毒液并影响消毒效果。
露天消毒池或消毒桶在雨后应更换或添加新的消毒液。
二、入场关口管理
原则:设立专人/专岗管理;确保人员、物资、车辆和猪只单向流动并分区管理;定期检查。
雨季注意事项:
防止漏雨和雨水浸泡地面,及时清理积水。
大雨后对地面进行消毒,以减少病原微生物的数量。
室内采取防蚊、防虫、防鼠措施。
检查电路,防止漏电导致的安全隐患。
三、物资管理
原则:分类处理、分类采样;专人处理、消毒和运输;浸泡消毒时确保完全浸泡在消毒液中并作用足够时间;存放时避免直接接触地面。
雨季注意事项:
禁止在雨天露天存放或处理物资。
避免在大雨或暴雨时运输物资。
确保消毒药的有效浓度,避免使用过期或失效的消毒液。
避免使用露天存放的水进行消毒。
四、人员管理
原则:建立监督机制;确保淋浴间设备、物资充足且能正常使用;对人员进行采样评估、洗澡和更换衣物。
雨季注意事项:
避免或减少在大雨或暴雨时人员入场。
确保人员洗澡的完成度,以减少病原微生物的传播。
五、车辆管理
原则:对车辆进行采样评估;确保车辆靠场时进行全方位消毒。
雨季注意事项:
避免在大雨或暴雨时车辆靠场及消毒。
去除车辆表面的污物,以提高消毒效果。
确保消毒药的有效浓度及作用时间。
六、饲料管理
原则:对到场饲料本身不进行处理,但可留样备用;对罐装和袋装饲料进行采样检测或评估;卸料人员需穿专用工作服并专门管理;限定活动范围及明确流程;不同批次的袋装饲料分开放置;料库定期消毒并采样评估。
雨季注意事项:
严禁在大雨或暴雨时打料或卸料。
避免在下雨时运输饲料。
对料库进行消毒,防止虫鼠滋生。
严防雨水蔓延进入仓库,确保饲料的干燥和安全。
对后料库道路进行消毒,减少病原微生物的传播。
七、食材管理
厨房外置:
厨房人员、物资有专门的运输车辆和休息生活区,与场内无交叉。
厨房物资不允许直接进入场区,食物通过加热箱高温消毒后进入场区。
厨房在生活区:
对食材进行采样评估。
蔬菜、水果等能浸泡的物资浸泡消毒后进入。
肉类最好能熟制后进入,不能带冰块进入。
处理食材有专门的消毒池、区域或工具。
食材与生产物资不能同时处理。
雨季注意事项:
避免在大雨或暴雨时入场消毒。
去除食材表面的污物。
确保消毒药的有效浓度及作用时间。
禁止露天存放食材。
综上所述,雨季生物安全风险较高,但通过采取上述基本对策和重点注意事项,可以有效降低病原微生物的传播风险,确保生物安全。