猪在保育阶段长得慢，受多方面因素的影响，主要包括以下几点：

断奶应激：

仔猪断奶后，无法再从母体获取乳酸，同时胃酸分泌不足，胃蛋白酶原无法充分激活，导致饲料消化不完整。

断奶应激还会降低消化酶的活性，使肠道受损，给病原菌提供繁殖条件，容易造成拉稀等症状。

营养缺乏与换料拉稀：

仔猪消化系统未发育完善，对饲料原料组分和比例变化敏感。

教槽料与保育料的原料组分有明显差异，提前换料或保育料的原料粉碎细度不够会引起部分仔猪因换料而引起的应激性腹泻。

乳糖供能不足或过多都会影响仔猪的生长发育。

寄生虫：

体内外寄生虫的存在对猪有很大影响，会导致日增重减少、抗病力下降等现象。

寄生虫还会干扰猪的正常生活节律，影响猪的生长速度以及猪群的整齐度。

疾病因素：

保育阶段常见疾病症状包括拉稀和呼吸道症状。

拉稀可能由消化不良或细菌病毒感染引起。

呼吸道疾病主要由蓝耳病毒、圆环病毒和副猪嗜血杆菌、链球菌等混合感染引起。

过渡性依赖抗生素：

长时间大剂量使用抗生素会破坏猪群体内的微生态平衡。

抗生素在杀死有害细菌的同时也会杀死有益细菌，打破微生物菌群的平衡。

过渡性使用抗生素还容易出现耐药现象，影响猪体正常的新陈代谢。

猪舍环境：

保育猪的抵抗能力和免疫能力相对较弱，长期处于较差的环境容易患病。

保持猪舍干燥度、卫生和通风，给猪舍营造适宜的温度是预防疾病的重要措施。

及时清理排泄物，降低猪舍氨气浓度也有助于减少疾病的发生。

综上所述，猪在保育阶段长得慢受多种因素影响，需要从多个方面入手进行改善和管理。